Chez Fred : la nouvelle épicerie du Canal Saint Martin

©MartiniShakenNotStirred. Tous droits réservés

Chez Fred ©MartiniShakenNotStirred. Tous droits réservés

Est-ce que c’est moi ou il y a de plus en plus d’épiceries qui ouvrent chaque mois à Paris ?

La dernière que j’ai découverte est Chez Fred. Idéalement situé rue Alibert dans le 10ème arrondissement près du Canal Saint Martin, ce nouvel établissement a ouvert ses portes début décembre 2014.

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Au début, je pensais que la sélection était purement italienne et puis non, en me dirigeant vers les étagères du fond j’y ai découvert des produits anglais (oui, oui) dont les crackers au fromage de Stilton,…miam ! le Beurre Bordier (beurre de Baratte), le Caviar d’Aubergines de L’Épicurien, la charcuterie principalement italienne, les Rillettes de Canard de Roger Vidal, des œufs bio, des fromages (Crottin, Malvault, Pavé Cendré, Camembert), etc. Le propriétaire, Fred donc, m’informe que sa sélection ne comprend que de très bons produits, voire les meilleurs. Et pour couronner le tout, certains sont même les moins chers de Paris comme le jambon blanc « Prince Paris » (18€/kilo) ou le Beurre Bordier (2,60€ la motte).

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Pour les becs sucrés, il y a de quoi faire : cookies made in England de la marque « The Fine Cookie Co », la Pâte à Tartiner du Cordonnier emballée de façon originale dans un étui à cirage, des marshmallows sous cloche, des Fudges anglais, des barres chocolatées Café-Tasse, du Pop Corn Anglais (sucré, salé), etc.

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Une sélection de vins italiens et de Spritz sont également disponibles ainsi que de la vaisselle.

Voici un snapshot des produits avec lesquels je suis repartie :

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☝☝☝ Se trouvent aussi dans le quartier : Helmut Newcake, 36 rue Bichat Paris 10, qui propose des produits sans gluten (épicerie, lunch, brunch) et une formule « goûter à 5€ » (pâtisserie + boisson chaude) du lundi au jeudi, 15h-17h / Maria Luisa, 2 rue Marie et Louise Paris 10, un italien aux bonnes pizzas napolitaines / La Chambre Aux Oiseaux, 48 rue Bichat Paris 10, petit café aux bons petit-déj’, déjeuner et pâtisseries faites maison, idéales pour accompagner votre thé.


Chez Fred : 9 rue Alibert Paris 10 / Tél : 01 42 06 88 18 // Contact : chezfred75010@orange.fr // Page Facebook


13.11.2015 : une pensée pour les victimes touchées par les événements atroces de ce jour au Petit Cambodge et au Carillon, établissements qui se trouvent tout près de Chez Fred.

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