Martini ♥ Food : Brach

Dans le 16ème, pas très loin de La Muette se trouve Brach, l’hôtel de luxe au design de Starck.

Au restaurant dont l’ambiance est assez art-déco, les habitués, les clients de l’hôtel et ceux qui ne sont pas du quartier, comme moi, mais qui sont curieux de découvrir ce que le chef a prévu pour le déjeuner

J’ai choisi la tartare de dorade royale, guacamole, vinaigre de kalamansi, pickles de radis et la polenta crémeuse au citron confit et parmesan. Délicieux *

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Brach : 1-7 rue Jean Richepin Paris 16 / Tél : 01 44 30 10 00 // compte Instagram